권혜은 원장

* 생강 (4) *
Zingiber officinale

이번주 생강 4탄으로 생강에 대한 내용은 마무리 하려고 합니다.
지난회에 이어 다음을 보겠습니다.

9. 항암

생강 추출물은 오래 전부터 암에 대한 대체 치료법으로 많은 연구가 진행 되어왔습니다.
생강에 들어있는 6-진저롤이 이 같은 역할을 합니다.
미국 미시간 의과 대학에서 진행한 연구(2012)에선 30명의 실험 참가자를 대상으로 하루 2ｇ의 생강 추출물을 투여, 그 결과 결장 내 염증 신호 분자를 유의미하게 감소시켜 결장암 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

또한 국내 연세대 연구팀의 연구(2006)에선 생강의 6-진저롤이 췌장암 세포의 성장을 억제한다는 점을 밝혀냈습니다.

이 밖에도 유방암, 난소암에도 효과를 보인다는 연구 결과가 있습니다.
또한 생강은 암세포의 기초 세포를 제거하는 효과가 있습니다.
최근 미국의 암 연구 결과에 따르면 생강은 암 줄기세포의 제거 효능에 있어 화학 요법보다 무려 1000 배나 좋은 효능이 있다고 밝혀졌습니다.

10. 치매 예방
생강은 노화로 인한 뇌 기능 저하는 물론 치매 예방에도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
리비아의 미수라타 대학에서 진행된 연구(2014)에선 생강의 항산화제와 생리 활성 화합물이 뇌에서 일어나는 염증 반응을 억제해 알츠하이머 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
또한 중년 여성 60명을 대상으로 한 태국 콘깬 대학(Khon Kaen University)의 연구(2011)에선 생강이 노화로 인한 뇌 기능 저하를 막는 것으로 나타났습니다.
생강 추출물이 반응 시간과 기억력을 개선했습니다.

11. 자연 진통제, 생리 통증 완화
생강은 부작용이 전혀 없는 친환경 진통제이며 특히 여성이 생리를 시작할 때, 초기 통증을 완화시키는 것에 효과적임이 밝혀 졌습니다.
생강으로 얻는 효과는 소염진통제인 이부프로펜(ibuprofen) 만큼이나 효과 적인 것으로 나타났습니다.

12. DNA 손상 억제, 뇌의 기능을 도움
알츠하이머 질환이나 다른 뇌에 관련된 질병들은 뇌의 만성적인 염증과 연관이 있는 것으로 밝혀져 있는데, 생강은 이러한 뇌의 염증을 없애는데 효과적임이 밝혀졌습니다.
연구에 의하면 생강의 소염제의 성분이 위와 같은 뇌와 관련된 질병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
생강이 중년 여성을 대상으로 한 실험에서, 생강이 기억력을 개선시키고, 반응 속도를 빠르게 하는 효과를 밝히고 있습니다.

13. 면역력 강화
생강은 면역력을 증가시키는 위한 환경 친화적인 약입니다.
생강의 주 성분인 진저롤(gingerol)은 항생기능이 있어 박테리아의 증식을 막아주고, 혈액 순환을 탁월하게 합니다.

14. 장 질환 예방
생강은 장의 긴장을 완화시켜 주어 소화 활동을 원활하게 하며, 대장 대표 질환인 과민성 대장 증후군 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

15. 심장 질환 예방
생강은 심장 질환을 일으키는 주 요인 중 하나인 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주어 심장 질환 예방에 좋습니다.
생강은 이렇게 좋은 음식이자 약초입니다.

그러나 모든 음식이 그렇듯, 잘못 섭취하면 해가 되기도 합니다.

생강의 부작용은 생강 2탄 편에서 나누었습니다.

참고 활용해서 잘 드시길 권합니다.

요즘 제가 나누는 약초나 혹은 음식에 대한 것은 검색만 하면 다 알 수 있는 내용들입니다.

많은 내용을 간추려서 잘 이해할 수 있게 쓰고는 있지만 젊은 사람들은 검색만 하면 다 잘 아는 내용일 수 있습니다.

하지만, 어르신들은 컴퓨터나 핸드폰으로 검색해 보지 못하는 분들도 있습니다.

그런 분들에게는 더욱 좋은 정보가 될 것입니다.

약초나 음식 중 대중은 다 좋지만 일부는 맞지 않는 경우도 있고, 일부는 좋지만, 대중은 맞지 않는 경우가 있습니다.

따라서 부작용이 있는 것을 잘 모르고 먹고, 복용하다가 아파서 오는 사람들이 많습니다.

그래서 이렇게라도 알아보고 복용하고, 사용하는 것을 권장하기 위해 이러한 내용으로 쓰게 된 동기이기도 합니다.

좋다고 해서 모두 따라서 먹기 보다는 조금 더 관심 가지고 알아보고 먹고, 마시는 것이 좋겠습니다.