권혜은원장.jpg 

권혜은 원장

<주행 한의원>





* 강황 (2) *
Curcuma longa Linne



이번주는 저번주에 이어 요즘 황금푸드라는 강황을 가루 혹은 캡슐로 매일 복용하는 사람들이 어떤 효능 때문에 복용하고 있는지에 대해 알아보기로 하겠습니다.
그러면, 건강 프로그램이라던지 케이블 프로그램에서 많이 다룬 내용을 위주로 알아보며 간추려 보겠습니다.


1. 강황은 속 쓰림과 배탈 예방에 효과적입니다.
에브리데이 헬스라는 연구팀들이 1989년에 실행한 연구결과에 따르면 강황이 속쓰림과 배탈 치료에 소화제보다 더 효과적이라고 발표를 했는데 이는 강황의 소염제 성분때문입니다.


2. 강황에 들어있는 성분 중 하나인 커큐민은 심장마비 예방에 도움이 됩니다. 2012년 로이터 통신에서 보도한 연구결과에는 커큐민이 관상동맥 수술을 받은 환자에게 효과적이라고 발표했는데, 이는 연구진들이 2009~2011년 사이에 관상동맥 수술을 받은 환자 121명을 대상으로 커큐민 알약을 복용시키면서 관찰되었습니다.
커큐민 알약을 먹은 환자보다 먹지 않은 환자가 더 자주 심장마비 증세를 보였다고 합니다.
커큐민은 산화 방지제와 소염제 역할을 하므로 수술환자의 심장마비 가능성을 65% 정도 낮출 수 있을 것으로 예측하기도 했다고 합니다.


다만 제가 바라보는 관점에서 이런 효능을 보이는 것은 커큐민의 효능입니다.
강황이 의약제품이 아닌 식품이고, 강황이 커큐민의 성분이 들어있다는 관점으로 바라보는 것이 좋고, 심장질환에 도움은 되지만 치료제라고 할 수 없습니다.
대신 심장질환 발병 전에 미리 예방하기 위해 잘 섭취하면 예방하는데 많은 도움과, 관상동맥 수술 후 좋은 음식으로는 강력 추천하는 음식입니다.



강황.jpg



3. 당뇨의 발병 시기를 늦출 수 있다고 합니다.
즉, 당뇨가 있는 사람들에게도 좋지만 더 중요한 포인트는 당뇨가 오기 전 예방하기 위한 음식 중 하나입니다.
당뇨가 있는지 의심 되는 사람들에게 커큐민 알약을 복용해 발병을 지연시켰다는 연구결과가 있는데 연구에 참여한 사람들에게 커큐민 알약과 위장약을 9개월간 복용시키면서 지켜본 결과 커큐민 알약을 복용한 실험 대상자 중에는 당뇨병을 앓는 사람이 한명도 없는 것으로 나타났다고 합니다.
이 결과 또한 커큐민의 소염제 성분과 산화방지제 성분이 주 효능이 있었다고 봅니다.
이 또한 역시 커큐민의 효능입니다. 즉, 강황에 들어간 커큐민의 함량과 차이가 납니다.
그래서 강황을 커큐민이라고 생각하면 많은 오차가 있을 수 있습니다.
따라서 강황은 보조식품이라는 것을 꼭 기억해야 합니다.
당연히 효과가 있고, 도움이 있다라는 정도로 바라보아야 무난할 것으로 생각이 됩니다.


4. 강황은 암예방에 좋습니다.
커큐민이 염증물질을 생성하는 효소의 기능인 프라스타 글란디의 생성을 막아주고, 면역력을 높여줌으로써 암 발생을 막아 주며 이미 발생한 암세포의 경우에는 전이를 막는데 효과적입니다.
특히 이미 다양한 동물실험으로 대장암, 간암, 유방암, 구강암, 피부암, 전립선암 등에 대한 효과도 입증되었으며, 최근에는 삼성서울병원 비뇨기과팀이 실시한 쥐 실험에서 커큐민을 섭취한 쥐에서 전립선암의 전이가 눈에 띄게 억제된 것이 밝혀졌다고 합니다.
커큐민의 경우 진통제, 아스피린, 타이레놀의 기능과 유사해서 소염진통제로 이용하는 민간요법으로도 많이 사용하는 것이 사실이긴 합니다.
인체실험으로는 아직 초기 단계라고 합니다.
커큐민 성분을 동물에 실험해 본 결과 강황이 암 예방에 도움된다는 결론이라고 합니다.
미국 암 학회는 커큐민이 암세포가 생겨 퍼지는 단계에서 그 통로를 차단하는 역할을 한다 라고 발표를 했습니다.
연구자들이 관찰한 것은 암에 걸린 동물에게 꾸준히 투입하니 암세포가 죽고 종양의 크기가 점점 줄었다고 합니다.
이 또한 커큐민이라는 성분으로 연구를 한 것이라는 것을 숙지하면 좋겠습니다.


5. 뇌의 활성화 및 치매 예방에 효과적입니다.
강황의 향 성분 마로메틱 튜머원(Aromatic-Tumerone)은 뇌신경 세포의 치유를 촉진합니다.
향 성분의 효능은 커큐민 성분에 비하면 잘 알려지지 않았지만 어쩌면 더 강황의 다양한 연구를 통해 앞으로도 많은 좋은 효능이 밝혀질 것을 기대한다고 합니다.
한 연구에 따르면 강황의 향 성분을 성인과 비슷한 쥐의 뇌 줄기세포에 투입해 본 결과 어느 정도 효과를 나타냈다고 합니다.
특히 이 줄기세포는 뇌출혈과 알츠하이머 질환과 연관되어 있어 이 결과를 매우 고무적이라고 보고 있다고 발표하였습니다.
또한 커큐민 성분이 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 방지하고, 뇌세포의 노화와 기능저하를 유발시키는 주범인 활성산소를 제거하고 억제시키며, 뇌세포 활성에 도움을 줍니다.
커큐민은 뇌세포 활동을 증진시키며 기억력 증진에 좋아서 일본에서는 수험생들이 시험 전 반드시 먹는 음식 중 하나로 강황을 뽑고 있습니다.
부산대 약대 약학과 교수는 쥐에게 커큐민을 주입한 결과 커큐민이 뇌세포 성장에 도움을 주고 해마내부 세포수를 늘리는 것으로 나타났다고 발표하였습니다.
이는 커큐민이 뇌신경의 인지능력과 복구능력을 향상시킬 수 있다는 것을 암시함을 볼 수 있습니다.


6. 관절 통증을 완화할 수 있습니다.
커큐민 성분이 만성 관절 통증을 완화하는데 효과적이라는 다양한 연구 결과가 있습니다.
그 중 한 연구는 강황이 기존의 이브프로펜 같은 진통제보다 더 효과가 있어 관절염 환자의 진통제로도 좋다고 밝혔다고 합니다.
이 또한 항염증 효과와 항산화제 효능 때문입니다.


7. 면역증강에도 많은 도움이 됩니다.
모든 항암약초들과 마찬가지로 강황도 인체의 면역력을 높여주는데 도움이 된다고 알려져 있어서 암뿐만 아니라 다른 모든 성인병들의 근본원인 중 하나가 바로 이 면역력 저하에 있다는 것은 많이 아는 내용입니다.
면역력이 떨어지게 되면 인체의 방어능력이 저하되면서 암세포 등의 발생을 억제하지 못하게 됩니다.


8. 이외에도 지난주에 한의학적 개념으로 알아본 원리로 접근하게 되면 간기능 개선, 고혈압과 혈관지방 예방, 콜레스테롤 강하, 생리불순과 생리통, 소화를 돕고 다이어트에도 효과 등 여러 가지 효능이 있습니다.


대부분 읽어보시면 알겠지만 커큐텐이라는 성분이 효능이 있다는 것이고, 강황은 커큐텐이 함유되어 있는 식품이라는 것을 알아야 합니다.


단, 주의 사항은 강황에서 축출한 일부 성분은 다른 약물과 함께 복용할 경우 부작용을 나타낼 수 있습니다.


강황은 혈액 응고를 더디게 할 수 있으므로 혈액 응고 방지제를 복용하는 사람은 강황 보조식품을 섭취할 때 주의하여야 합니다.


보통 강황을 장복으로 계속 먹는 사람들이 있습니다.


강황을 장복하는 것 보다는 증상이 있는 사람은 전문한의사에게 진료를 받고 한방 치료와 병행 여부, 강황의 지속 복용 여부를 결정하시는 것이 좋겠으며, 만약 항암, 항염, 항산화제 등의 효능 때문에 보조식품으로 복용 하기 원할 때에는 장복은 추천을 드리지 않고 2~3개월 먹고 중단하고 쉬다가 또 반복적으로 몇 개월 복용하고 중단하고 이렇게 하는 것이 좋겠습니다.

기획기사보기